Recette turque : Kofte.boulette de viande

Name: Kofte.boulette de viande
Cuisine: turque
Ingredients: 500 gr de viande hacher; 2 gros onnion; 1poivron rouge; de l ail; 1 petitte botte de persil; 1 oeuf; 3 biscotte en miette; sel,poivre,cumin; de l huile pour frire

Par Dilek dans Turquie

Ingrédients

500 gr de viande hacher
2 gros onnion
1poivron rouge
de l ail
1 petitte botte de persil
1 oeuf
3 biscotte en miette
sel,poivre,cumin
de l huile pour frire

Préparation

couper en petit morcau l onnion,le poivron,le persil,l ail,puis melanger avec
l oeuf,biscotte,sel,poivre et cumin.
melanger le tous j usqua ne pas coller a vos mains.
puis prendre des petit morcaux et les faire frire.

Commentaires et conseils

l aiser reposer 30 mn

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