Recette marocaine : Tajine de chou blanc

Par   dans  Maroc

Ingrédients

- viande haché
- un coeur de chou blanc
- 1 oignon emincé
- 3 tomates
- coriandre
- ail
- sel et poivre
- safran
- paprika

Préparation

pour la recette c'est simple j'ai juste fais revenir un oignon dans de l'huile d'olive puis des tomates, coriandre et d'epices et j'ai rajouté le coeur de chou coupé en grande lamelles mouillez avec 2 verres d'eau et laissez cuire 35 a 40 minutes, une fois commence a cuire rajouter les boulettes de viande haché et laisser encore cuire 15 minutes vous pouvez utilisez ce tajine avec du poulet ou viande du mouton ou du boeuf

Les bons plans de Cuisine Orientale

Les recettes par pays

Explorez les saveurs de la cuisine orientale à travers les spécialités de chaque pays. Du Maroc à la Tunisie, de l'Algérie au Liban, en passant par l'Égypte, la Turquie ou d'autres traditions culinaires du Maghreb au Moyen-Orient en passant par l'Est, retrouvez des recettes authentiques, familiales et pleines de caractère.

Partenaires : cuisine pas chère — trucs de maman

Nos partenaires pour le référencement