Recette algerienne : Crevettes aux riz
Ingrédients
-500 g de grosses crevettes décortiquées
-5 càs d'huile d'olive
-1/2 oignons coupés finement
-2 gousses d'ail écrasées
-1 càc de cumin en poudre
-1/2 cuil. de gingembre en poudre
-1 càc de paprika
-1/2 càc de poivre
-1 botte de coriandre hachées
-1 tomate concassée
-sel
-citron
-5 càs d'huile d'olive
-1/2 oignons coupés finement
-2 gousses d'ail écrasées
-1 càc de cumin en poudre
-1/2 cuil. de gingembre en poudre
-1 càc de paprika
-1/2 càc de poivre
-1 botte de coriandre hachées
-1 tomate concassée
-sel
-citron
Préparation
Alors vous chauffez l'huile d'olive dans une grande casserole,vous ajoutez l'oignon et l'ail,dès que le mélange commence à blondir vous rajouterez toutes les epicesla tomate,les crevettes et la coriandre.
vous laissez cuire encore 1min,vous rajouter le jus du citron et vous servez avec du riz par exemple
vous laissez cuire encore 1min,vous rajouter le jus du citron et vous servez avec du riz par exemple
