Recette tunisienne : crépe de semoule
Ingrédients
levure de boulanger en cube ,eau chaude semoule fine ou extra fine ,sel , 1 leger filet d'huile
Préparation
dans un robot mettre la levure en miette ajouter l'eau , melanger a l'aide du robot, mettre la semoule, huile sel mélanger justqu'a obtenir une pate semi liquide , attention pas trop épaisse car vous narriverez pas a les faire , ( pour l'eau entre 0.75 et 1 litre( Faire chofer un peu d'uile dans une poèle des ke ser chaud verser la pate pour faire vos crepes
Commentaires et conseils
la pate a crépes doit reposer o moins deux heures pour avoir le temps de bien lever , iléal pour les petit dejeuners
