Recette tunisienne : Spaghetti
Par Iadh de bruxelles dans Tunisie
Ingrédients
pour 6 personnes :
-500G de spaghetti
-350g de viande hachée
-une tomate + 3 à 4 grande cl d"e concentrer de tamote
-une carotte
-une branche de célèrie
-un oignon + 6 gousses d'ailfaire revenir la dedons votre oignon
-du thyn
-quelques feuilles de basiliq frais (hbag)
-un peu de huile
-sel, poivre, paprika
-500G de spaghetti
-350g de viande hachée
-une tomate + 3 à 4 grande cl d"e concentrer de tamote
-une carotte
-une branche de célèrie
-un oignon + 6 gousses d'ailfaire revenir la dedons votre oignon
-du thyn
-quelques feuilles de basiliq frais (hbag)
-un peu de huile
-sel, poivre, paprika
Préparation
dans une casserole verssez votre huile, faire revenir la dedons : l'oignon, l'ail, la carotte soit rappée soit en petits morceaux, le célèrie.
entre temps écrasser la tomate, la rajouter, ainsi que le concentrer de tomate.
mélanger le tout à feu doux.
par la suite rajouter un verre d'eau, et incorporer votre viande hachée ( tout on la fessant passer entre les doigts).
c'est le moment de mettre vos épices.
rajouter encore un ou deux bon verre d'eau, laisser cuirre à feu doux.
entre temps n'oublier pas de faire cuirre vos spaghetti
entre temps écrasser la tomate, la rajouter, ainsi que le concentrer de tomate.
mélanger le tout à feu doux.
par la suite rajouter un verre d'eau, et incorporer votre viande hachée ( tout on la fessant passer entre les doigts).
c'est le moment de mettre vos épices.
rajouter encore un ou deux bon verre d'eau, laisser cuirre à feu doux.
entre temps n'oublier pas de faire cuirre vos spaghetti
Commentaires et conseils
c'est un plat délicieux, rapide à préparer et pas cher!
NB : une fois les spaghetti sont servies, vous pouver rajoutez un peu de gruyére râpé.
saha likoum
NB : une fois les spaghetti sont servies, vous pouver rajoutez un peu de gruyére râpé.
saha likoum
