Recette portugaise : Zocrom
Ingrédients
Recette pour 6 personne:
Ingredient:
6 oeufs
100g de miel
100g de beurre
1 bousse de vanille
50g de farine
Préparation
1/ Faire fondre le beurre avec le miel jusqu'a qu'on ne voit que la couleur du miel faite cuire a feu doux
2/Mettre dans un saladier les oeufs mixez pour faire blanchir les oeufs puis rajoutez la farine, mixez.*
3/Rajoutez ensuite le melange beurre/miel, mixez , il ne manque plus qu'a versez la bousse de vanille puis le sucre cassonade.
4/Faite ensuite cuire dans un moule beurré (pour faire sortir le gateau plus facilement)
pendant 1h00 a 265°
Commentaires et conseils
Si vous n'avez pas les moyens d'achetez la gousse de vanille vous pouvez utiliser un sachet de sucre vanillé a la place de la gousse de vanille.
