Recette marocaine : Boulettes de viande hachée aux oeufs
Ingrédients
2 ognions
500 g de viande hachée
3 tomates
sel
poivre
raz el hanoute
coriandre
safran
persil
5 oeufs selon la largeur du plat
500 g de viande hachée
3 tomates
sel
poivre
raz el hanoute
coriandre
safran
persil
5 oeufs selon la largeur du plat
Préparation
dans un tajine y mettre les ognions finement couper , de l huile d olive, les boulettes de viandes hachée, le sel, le poivre, la coriandre, le persil, le safran et raz el hanoute, verser un verre d eau et laisser mijoter environ 15 min , ensuite couper en petits dés les tomates, les rajoutées a la préparation et laisser cuir environ 10 min, une fois que la préparation et préte, casser les oeufs dessus en refermant le tajine et de facon a ce le plat reste chaud
c'est excellent rapide, et tres facile
c'est la recette de ma grand mére bon apétit..................
c'est excellent rapide, et tres facile
c'est la recette de ma grand mére bon apétit..................
