Recette marocaine : Harcha bel lben

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Ingrédients

- 4 verre à thé de Lben (1/2l)
- 1 verre à thé d'huile
- 3 c. à S. de sucre
- 2 sachets de levure chimique
- 1/2 kg de semoule fine
- sel
- un petit verre de semoule fine de plus.

Préparation

Mélanger bien l'ensemble des ingrédients cités dessus.
Beurrer et saupoudrer de semoule votre plat à four (vous pouvez utiliser un plat comme celui à pastilla)
Etaler la pâte , saupoudrer encore une fois de semoule.
Laisser cuire au four.

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