Recette marocaine : Ghéribas au beurre

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Ingrédients

- 500g de farine
- 175 g de sucre glacé
- 1 sachet de levure chimique
- 175 g de beurre ramoli

Préparation

Mélangez la farine + la levure + le sucre pendant 15 mn en ajoutant peu à peu du beurre, jusqu'à obtenir une pâte molle et lisse. faites des boules de ta taille d'une petite noix et les aplatir légèrement avant de les ranger sur une plaque huilé et farinée. Cuir le tout dans un four à 180° pendant 20 à 25 mn. Variante : on peu décorer la ghriba avec une amande.

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