Recette algerienne : Cornets aux chocolat
Ingrédients
pour la pate:
500g de farine
150g de beurre
50g de sucre glace 2 sachets de vanille
1 oeuf
1et1,5 verre a the de lait
pour la farce:(on a deux noire et blanche)
noire;
400g de choco en tablette
1 pot de choco a tartiner
250 d'amandes concassèes
blanche:
400g de choco blanche en tablette
1 pot de choco a tartiner sinon 1 pot de lait concentre
250 d'amandes concassèes
500g de farine
150g de beurre
50g de sucre glace 2 sachets de vanille
1 oeuf
1et1,5 verre a the de lait
pour la farce:(on a deux noire et blanche)
noire;
400g de choco en tablette
1 pot de choco a tartiner
250 d'amandes concassèes
blanche:
400g de choco blanche en tablette
1 pot de choco a tartiner sinon 1 pot de lait concentre
250 d'amandes concassèes
Préparation
farine+beurre+sucre+sucre vanille+ouef+lait peu a peu jusqu'a l'btenton d'une pate souple
etaler la pate couper en bande rouler autour des moules huiles et poser sur une plque allant aux four cuire jusqu'a leur coloration dorèe
pour la farce faire fondre le chocolat a bain marie melanger au choco a tartiner ajouter les amande concassèes
prendre un cornet remplir du melange decore avec du vermicelle colorèe et/ou les amandes effile
etaler la pate couper en bande rouler autour des moules huiles et poser sur une plque allant aux four cuire jusqu'a leur coloration dorèe
pour la farce faire fondre le chocolat a bain marie melanger au choco a tartiner ajouter les amande concassèes
prendre un cornet remplir du melange decore avec du vermicelle colorèe et/ou les amandes effile
Commentaires et conseils
bonne appetit
