Recette algerienne : Bouchées aux fruits secs
Ingrédients
- 250g de biscuits a la noix de coco
- 80g de raisin secs
- 80g de noix
- 1 boite de lait concentre sucre(400g)
- 350g de chocolat
- 1 c.a.c de beurre
- 80g d'amande(mondées et moulues)
Préparation
- passer les biscuits au moulin electrique,
- ecouper les raisin secs en petits morceaux et concasser les noix a la main
- melanger les biscuits moulus avec les raisins secs, les noix concassées et le lait concentré.
- confectionner de petites boulettes (Si la Pate et trop sèche : rajouter du lait concentre)
- faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
- tremper les boulettes dans le chocolat fondu et les enrober d'amandes moulues.
