Recette algerienne : Bouchées aux fruits secs

Par   dans  Algérie

Ingrédients

  • 250g de biscuits a la noix de coco
  • 80g de raisin secs
  • 80g de noix
  • 1 boite de lait concentre sucre(400g)
  • 350g de chocolat
  • 1 c.a.c de beurre
  • 80g d'amande(mondées et moulues)

Préparation

  • passer les biscuits au moulin electrique,
  • ecouper les raisin secs en petits morceaux et concasser les noix a la main
  • melanger les biscuits moulus avec les raisins secs, les noix concassées et le lait concentré.
  • confectionner de petites boulettes (Si la Pate et trop sèche : rajouter du lait concentre)
  • faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
  • tremper les boulettes dans le chocolat fondu et les enrober d'amandes moulues.
avant de servir disposer les boulettes dans des barquettes en papier

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