Recette algerienne : Pommes de terre en salade
Ingrédients
Cuisson : 20 minutes
-500g de pommes de terre
-du persil
-de l'ail
-1 citron.
-des olives noires.
-du sel.
-du poivre noir.
-500g de pommes de terre
-du persil
-de l'ail
-1 citron.
-des olives noires.
-du sel.
-du poivre noir.
Préparation
Temps de préparation : 30 minutes
Faire cuire les pommes de terre dans leur pelure, les éplucher et les émincer en rondelles fines, parsemer d'un mélange persil et ail haché menu, puis arroser avec une vinaigrette au citron.
Pour finir, décorer à volonté d'olives noires.
Faire cuire les pommes de terre dans leur pelure, les éplucher et les émincer en rondelles fines, parsemer d'un mélange persil et ail haché menu, puis arroser avec une vinaigrette au citron.
Pour finir, décorer à volonté d'olives noires.
Commentaires et conseils
on peut faire de même avec des tomates et des fenouils.
