Recette algerienne : garen
Ingrédients
2 mesure de farine de pois chiche 5 mesure d'eau 2 oeufs 1/2 mesure d'huile sel,poivre,cumin
Préparation
mélanger dans un saladier la farine de pois chiche,les oeufs,l'huile,le sel,le poivre et cumin puis ajoujer au fur et à mesure l'eau laisser reposer 30 minutes puis mettre dans un plat carré au four pendant 1h environ.
Commentaires et conseils
saha ftourkoum.
