Recette algerienne : Soupe au lait

Name: Soupe au lait
Cuisine: algerienne
Ingredients: 1,5 litre de lait, sel,1 bol de vermicelle, noisettes de beurre, sucre à volonté.

Par zika dans Algérie

Ingrédients

1,5 litre de lait, sel,1 bol de vermicelle, noisettes de beurre, sucre à volonté.

Préparation

Faire bouillir le lait, jeter les vermicelles en pluie, ne cessez pas de remuer, ajouter 1 cc de sel, finir la cuisson qui doit rester fluide.Hors du feu ajouter quelques noisettes de beurre.Ajouter du sucre pour ceux qui en veulent.

Commentaires et conseils

La même préparation se fait avec des petits plombs.Se mangent le soir généralement.

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