Recette algerienne : SAUCE AVOCAT

Name: SAUCE AVOCAT
Cuisine: algerienne
Ingredients: ; 5 avocats; 3 jaunes d'oeufs; 200 g de crème fraiche; sel; poivre noir; 1 citron

Par choucha dans Algérie

Ingrédients

5 avocats
3 jaunes d'oeufs
200 g de crème fraiche
sel
poivre noir
1 citron

Préparation

passer la chair des avocats au mixer, ajouter les jaunes d'oeufs,le sel le poivre noir le jus du citronet en fin de preparation la crème fraiche. Mixer pendant 1 mn. On peut accompagner cette sauce d'une grillade de veau ou de poulet rotis

Voir le site de ce cuisinier

Les bons plans de Cuisine Orientale

Se connecter

Les recettes par pays

Explorez les saveurs de la cuisine orientale à travers les spécialités de chaque pays. Du Maroc à la Tunisie, de l'Algérie au Liban, en passant par l'Égypte, la Turquie ou d'autres traditions culinaires du Maghreb au Moyen-Orient en passant par l'Est, retrouvez des recettes authentiques, familiales et pleines de caractère.