Recette algerienne : SALADE DE RIZ AU POIVRON ET AU THON

Name: SALADE DE RIZ AU POIVRON ET AU THON
Cuisine: algerienne
Ingredients: ; 2 poivron rouge (grillés); 2 poiron vert (grillés); 2 poivron jaune (grillés); 2 gousses d'ail écrasées; du sel; 2.c.à.s. De jus de citron; 4. c. à .s.d'huile d'olive; 1 c. à .c de moutarde; un grand bol de riz cuit; ½ bol de petit pois cuits; 2 c.à.c de persil finement haché; une boite de thon de 132g

Par choucha dans Algérie

Ingrédients

2 poivron rouge (grillés)
2 poiron vert (grillés)
2 poivron jaune (grillés)
2 gousses d'ail écrasées
du sel
2.c.à.s. De jus de citron
4. c. à .s.d'huile d'olive
1 c. à .c de moutarde
un grand bol de riz cuit
½ bol de petit pois cuits
2 c.à.c de persil finement haché
une boite de thon de 132g

Préparation

laver les poivrons les faire griller .les mettre dans un sac plastique ,pour les éplucher facilement. Les découper en lanieres et réserver. Dans un saladier mélanger le riz cuit ,,le persil,les petits pois cuissent à la vapeur ,les lanieres de poivrons et la sauce. Servir décorer avec des olives et du persil

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