Recette marocaine : Palets au chocolat
Ingrédients
-250 g farine
-100 g beurre
-25 g noisettes mondees
-25 g chocolat
-3 cà soupe de lait
-150 g sucre
-1 c à soupe miel
-1 c à café levure chimique
-sel
-100 g beurre
-25 g noisettes mondees
-25 g chocolat
-3 cà soupe de lait
-150 g sucre
-1 c à soupe miel
-1 c à café levure chimique
-sel
Préparation
Hacher les noisettes, blondir dans une poêle sur feu doux.
Couper le chocolat en petits éclats et les melanger aux noisettes.
Dans un bol, mélanger la farine, le sel, la levure et le beurre travailler le tout.
Ajouter le sucre, le mélange noisettes-chocolat, verser le lait et le miel, continuer à travailler.
Rouler la pâte en un rouleau de 5 cm de diamètre, placer au réfrigerateur 30 min dans un film etirable.
Découper le rouleau en 30 rondelles, poser sur une plaque beurrée en les espassant et cuire 15 min.
Couper le chocolat en petits éclats et les melanger aux noisettes.
Dans un bol, mélanger la farine, le sel, la levure et le beurre travailler le tout.
Ajouter le sucre, le mélange noisettes-chocolat, verser le lait et le miel, continuer à travailler.
Rouler la pâte en un rouleau de 5 cm de diamètre, placer au réfrigerateur 30 min dans un film etirable.
Découper le rouleau en 30 rondelles, poser sur une plaque beurrée en les espassant et cuire 15 min.
