Recette marocaine : Anneaux aux amandes

Par   dans  Maroc

Ingrédients

-1 kg de farine blanche
-500g de beurre ramolli
-200g d'amandes émondées et hachées
-500g de sucre en poudre

Préparation

Mélangez soigneusement la farine, le sucre et le beurre ramolli dans un grand saladier. Passez le tout 2 fois au mixeur.
Préchaffez le four à 170°C.
Divisez la pâte en morceaux de la valeurd'un oeuf, puis façonnez-les en bracelets légèrement aplatis que vous rangerez au fur à mesure sur une paque beurrée.
Parsemez les anneaux avec les amandes hachées. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuir pendant 10 à 15 minutes. Ne laissez pas trop dorer

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