Recette tunisienne : melokhia

Par   dans  Tunisie

Ingrédients

500g de boeuf ras el hanout sel 1 verre d'huile  poudre de melokhia

Préparation

Faire revenir la viande dans une cocotte? y ajoutez  un peu d'eau de temps en temps (pour pas que la viande seche). Ajoutez l'huile dans la cocotte. Mettre de l'eau dans un bol et mélanger avec la poudre de melokhia, une fois bien mélanger verser dans la cocotte en ajoutent 2 pincé de ras el hanout puis laissez mijoter a feu doux des heures

Les bons plans de Cuisine Orientale

Les recettes par pays

Explorez les saveurs de la cuisine orientale à travers les spécialités de chaque pays. Du Maroc à la Tunisie, de l'Algérie au Liban, en passant par l'Égypte, la Turquie ou d'autres traditions culinaires du Maghreb au Moyen-Orient en passant par l'Est, retrouvez des recettes authentiques, familiales et pleines de caractère.

Partenaires : cuisine pas chère — trucs de maman

Nos partenaires pour le référencement