Recette tunisienne : crépe de semoule

Par myriam dans Tunisie

Ingrédients

levure de boulanger en cube     ,eau chaude semoule fine ou extra fine  ,sel , 1 leger filet d'huile       

Préparation

dans un robot mettre la levure en miette ajouter l'eau , melanger a l'aide du robot, mettre la semoule, huile sel mélanger justqu'a obtenir une pate semi liquide , attention pas trop épaisse car vous narriverez pas a les faire ,  ( pour l'eau entre 0.75  et 1 litre(    Faire chofer un peu d'uile dans une poèle des ke ser chaud verser la pate pour faire vos crepes

Commentaires ou conseils

la pate a crépes doit reposer o moins deux heures pour avoir le temps de bien lever , iléal pour les petit dejeuners





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