mettre la creme chantilli dans un bol (un peu ) decouper les pomme en dès et la banane en tranche mettre sur la creme decouper les orange en rondelle et mettre sur la creme 100gr de sucre dans la creme decoper kiwi et mettre sur la creme prenez l'ananas epuiser le dans un verre pour fair du jus (il ne faut pas etre tres tiede) ensuite vercer l'ananas sur la creme et mettre le reste du sucre sur tout le melange
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cette recette vien d'un restorent 3 etoile a paris