Recette tunisienne : Creme de mais
Par dans Tunisie
Ingrédients
De la maizena, du sucre, du miel, du lait
Préparation
Faites chauffer du lait dans une casserole et y rajouter au fur et a mesure la maizena car celle ci ne dois pas chauffer trop rapidement, tourner, tourner, y mettre le sucre et encore tourner, tourner quand la creme est bien onctueuse stopper la cuisson et servir dans des petits ramequins avec un peu de miel ou des éclats de fruits secs (pistaches, cacahuetes, amandes, noix de coco,et meme du chocolat comme le nutella).
Commentaires ou conseils
Ideal le matin pour les enfants ou au gouter.
Saha Ftoul
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