Recette algerienne : KALB ELOUZ
Par dans Algérie
Ingrédients
POUR UN 12 MORCEUX IL VOUS FAUT :
500 gr de semoule
100 ml d'huile
75ml de lait
75ml de lben ou bien vous pouez le remplacer par de yaourt naturel
une demi cuillere de levure chimique
deux cuillers d'eau de fleur d'oranger.
SIROP:
500 gr de sucre
1 litre et demi d'eau
une tranche de citron
un peu d'eau de fleur d'oranger
Préparation
commencez a preparer le sirop .
C'est tres facile vous melanger tout les ingredients vous mettez le melange dans un plat et ajouter un peu d'huile sur la face pour faire dorer kalb elouz apres faite renter le plat au four environ 1 heure et demi ensuite des la sortie de four vous ajouter le sirop.
Commentaires ou conseils
le siropdoit etre entre leger et epis
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