Recette algerienne : les bobon a la patte feuilleté
Par dans Algérie
Ingrédients
patte feuilleté: 1kg de farine 500g de beure pour feuilltage un peut de sel un peut d'eau froid la farce: 200g de viande haché 1grosse ognon sel poivre pércile 100g de fromage
Préparation
preparation de la patte feuilleté: farine +sel et la ramassé avecde l'eau frois,apres la métre en caré ave le rouleau a paticerie et métre le bere au milieu et ramasé les quatre cotés, et faire les sixe toure de la patte feuilleté . préparation de la farce: dans une toile en métre un peut d'huile+l'ognon+sel+poivren+la viande haché,mélangé bien ses ingrédions sur feus doux jusq'a la cuissant,en dérnier en métre le fromage alors en dérnien en prend des bande de la patte feuillté de 5cmde largeet 8cm de langen mét la farce et plillé la patte comme un bonbon et en fin en méte une dorure avec un jonne d'oeuf et les métre au foure .
Commentaires ou conseils
en vaporise le plat avec un peut de l'eau pour avoire une bonne résultat
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