Tortillas mexicaines.
Ingrédients
Ingrédients :
120g de farine de maïs, et 10 cl d'eau.
120g de farine de maïs, et 10 cl d'eau.
Préparation
Préparation :
Pétrissez les 120g de farine de maïs et les 10 cl d'eau. Divisez-les en 6 boules, abaissez-les en les pressant entre 2 films alimentaires ( ils ne colleront pas au rouleau à pâtisserie) et cuisez-les sur une poêle sèche, 1 min sur chaque face.
Commentaires :
pour la garniture c'est à vous de voir, vous avez le choix.
Pétrissez les 120g de farine de maïs et les 10 cl d'eau. Divisez-les en 6 boules, abaissez-les en les pressant entre 2 films alimentaires ( ils ne colleront pas au rouleau à pâtisserie) et cuisez-les sur une poêle sèche, 1 min sur chaque face.
Commentaires :
pour la garniture c'est à vous de voir, vous avez le choix.
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