Recette tunisienne : Chakchouket foul (ratatouille de fêve)
Par dans Tunisie
Ingrédients
Un kilo de fêve épulcher, 500gr de tomate pelé et quelques épices ras el hanout plus karvis deux gousses d'ail un oingon deux cuillères à soupe d'huile d'olive.
Préparation
Mettre l'huile d'olive plus les oingnon coupé en dès et l'ail à frire un peu puis rajoute les tomates coupés en petit morceaux et les épices. Vous laissez mijoter ensemble pendant 15 min puis vous rajoutez les fêves bien évidemment épulcher (vous trouvez des fêves prêtent chez picard). laisser cuire encore 20min et s'est prêt bonne appétit.
Commentaires ou conseils
Recette facile à faire, vous pouvez rajouter du merguez coupé .
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