Recette tunisienne : Harrssa tounssia

Par Lilou dans Tunisie

Ingrédients

1 kg de grosse semoule
100 g d'amandes
500 g de margarine
1 verre d'eau de fleur d'oranger

1kg de miel

Préparation

Verser dans une sahfa la semoule

faire chauffer la margarine au micro ondes ou au bain marie

verser la margarine au fur et à mesure sur la semoule en la malaxant avec la paume des mains de manière à ce qu'elle imprègne la margarine

Huiler un plat et le fariner

verser la moitier de la semoule en applatissant bien celle ci puis ajouter les amandes délicatement sur toute la surface, puis terminer l'autre moitier de la semoule

Mettre au four jusqu'à ce que notre harrssa rougisse à moitier, la sortir du four, découper des lozanges de 6 cm puis verser le miel tiède

Remettre au four le temps qu'il rougisse un peu plus

Laisser refroidir et servir froid.

Bon appétit !





Les bons plans pour équiper votre cuisine
Les bons plans de Cuisine Orientale:


Orcanta lingerie Bannière Gif 120x60 Kiabi solde Camif Logo 120x60

A découvrir

Retrouvez nous sur Facebook

A votre service

Concours

Les Recettes par Pays


Top cuisiniers

Partenaires : cuisine pas chere - trucs maman

Nos partenaires pour le referencement