Recette syrienne : Mamounya
Par dans Syrie
Ingrédients
- 1 verre de semoule gros calibre
- 50 g de beurre
- 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger
- 2 verres d'eau
- 100g de sucre semoule
- cannelle moulue
- fromage rapé
Préparation
Dans une casserole mettre le beurre et faire fondre ajouter la semoule et la faire revenir jusqu'à ce qu'elle devient blanchâtre attention à ne pas brûler.Ajouter l'eau,l'eau de fleur d'oranger et le sucre.Laisser cuir à feu doux mettre dans une assiette creuse sepoudrer de cannelle et de fromage rapé
Commentaires ou conseils
tres bon pour les enfants ils aiment ça.Se sert au petit dejeuner
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