Recette serbe : burek
Par dans Serbie
Ingrédients
1 paquet de 500g de "feuilles de pâtes" à filo ou à baklava en boutique orientale ou balkanique. 3 gros oignons. 6 steaks hachés. 4 oeufs. Sel et poivre. 3 cas huile.
Préparation
Préchauffez le four à 190°C. Huilez le plat. Roulez les feuilles comme des crèpes et posez les au fond du plat. Emincez les oignons et faites les fondre dans un peu d'huile. Rajoutez la viande à cuire quelques instants. Otez du feu. Remuez, salez et poivrez. Rajoutez les oeufs battus et remuez bien le tout.Versez le mélange dans le plat. Mettez à cuire 30 minutes en surveillant que cela ne brûle pas. On voit mieux avec un plat en Pyrex.
Commentaires ou conseils
Si cela bruni trop sur le dessus, posez une feuille de papier alu dessus.
Les bons plans pour équiper votre cuisine
Les bons plans de Cuisine Orientale:
A découvrir
Retrouvez nous sur Facebook
A votre service
Les Recettes par Pays
Top cuisiniers
Partenaires : deguisement - deco table - decoration mariage - cuisine pas chere - recette de cuisine - trucs maman - Notre cuisine - Recette de cuisine - Skyblog -