Recette chaussons à la dinde : cuisine marocaine

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Recette marocaine : chaussons à la dinde

Ingrédients

250 g de pate feuilletée 100g de fromage mozarellla 1 jaune d'oeuf 250 g de la dinde hachée Un petit bole de coriande moulu Une demi cuillère de : Sel + poivre. Un demi verre de huile de table.

Préparation

Préchauffer une poèle et mettre la dinde hachée + sel poivre + huile de table + coriandre et persil puis laisse cuire en remuant de temps à autre. 3 minutes avant la fin de la cuisson ajouter la mozarella en petit morceau. Etaler la pâte et couper des petit cercle mettre un peu de la farce et plier la pâte. Laisse reposser un peu et les faire cuire au four après les avoir étaler avec le jaune d'oeuf battu.