Recette marocaine : crêpes au miel
Par dans Maroc
Ingrédients
5oo g de semoule fine
1 oeuf + pincée de sel + 20 g de levure boulangére
250 cl du lait tiéde.
beurre fondu + miel
Préparation
mélanger semoule + sel + oeuf + levure diluée avec un peu d'eau tiède.
préchauffer le lait jusqu'il soit chaud puis ajouter un verre d'eau froide. mélanger semoule avec ce mélange soit à la main ou avec le batteur éléctrique jusqu'à ce que la pate soit liquide un peu.
dans une poele mettre un peu de ce mélange et le fuire cuire 2 à 3 minute jusqu'au fin de l'opération.
fuire fondre le beurre et le miel puis arroser les crêpes.
Commentaires ou conseils
faite arroser les crêpes lorsqu'eeles sont encore chaudes
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