Recette marocaine : Ghoriba aux amandes
Par dans Maroc
Ingrédients
500 g d'amandes
100 g de beurre
150 g de sucre
50 g de farine
2 oeufs
100 g de beurre
150 g de sucre
50 g de farine
2 oeufs
Préparation
Passer les amandes au mixer ou utiliser des amandes en poudre.
Ajouter le sucre, la farine et les oeufs.
Bien emmêler.
Détacher des petites boules de la grosseur d'un oeuf.
Aplatir chaque boule pour lui donner la forme d'un macaron.
Les aligner sur une plaque beurrée.
Poser une amande entière sur chaque petit cookie.
Faire cuire au four moyen pendant un quart d'heure.
Ajouter le sucre, la farine et les oeufs.
Bien emmêler.
Détacher des petites boules de la grosseur d'un oeuf.
Aplatir chaque boule pour lui donner la forme d'un macaron.
Les aligner sur une plaque beurrée.
Poser une amande entière sur chaque petit cookie.
Faire cuire au four moyen pendant un quart d'heure.
Commentaires ou conseils
Ghoriba aux amandes est une patisserie marocaine.
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