Recette marocaine : Poulet-msemen

Par Lynda dans Maroc

Ingrédients

  • 1 gros poulet
  • 2 oignons
  • une gousse d'ail
  • deux belles tomates
  • une vingtaine de ms'men (crèpe marocaine)
  • une cuil a café de gingembre
  • une cuil a café de piment doux
  • safran
  • paprika
  • sel,poivre
  • une poignée de lentille.

Préparation

  • couper les oignons en lamelles
  • couper la gousse d'ail et les tomates en petit morceau en enlevant l'intérieur puis faire frire.
  • ajouter le :poulet,lentilles,gingembre,piment,paprika,sel,poivre,safran
  • mélanger le tout et ajouter de l'eau pour que le poulet cuit au jus.
  • laisser cuire une heure.
  • couper en morceau les ms'men (les crèpes) et mettre dans une grande assiette
  • quand le poulet est cuit, arroser les s'men de sauce de poulet
  • ajouter le poulet.

Commentaires ou conseils

  • facile a réaliser et délicieux les s'men fonde deviennent moux avec la chaleur de la sauce.
  • bon appétit.





    Les bons plans pour équiper votre cuisine
    Les bons plans de Cuisine Orientale:


    A découvrir

    Retrouvez nous sur Facebook

    A votre service

    Concours

    Les Recettes par Pays


    Top cuisiniers

    Partenaires : cuisine pas chere - trucs maman

    Nos partenaires pour le referencement