Recette marocaine : Salade de carotes

Par Falla dans Maroc

Ingrédients

-500 g de carottes
-1 pincée de sel
-1 cuillerée à soupe de sucre en poudre
-1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger
-le jus d'1 citron
-2 oranges

Préparation

Râper finement les carottes. Les arroser du mélange sel, jus de citron, sucre, eau de fleur d'oranger, huile. Mélanger. Disposer sur assiettes et décorer de tranches d'oranges pelées à vif. Servir frais.





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