Recette marocaine : Feuilles de brick farçies
Par dans Maroc
Ingrédients
-des feuille de brick
-viande hachée
-un oignon
-coriandre
-huile ,sel ,poivre
-viande hachée
-un oignon
-coriandre
-huile ,sel ,poivre
Préparation
couper les oignons en cartier et faites les revenir avec de l'huile saler et poivrer, ajouter la viande et la coriandre .est laisser cuire quelque minute
préparé une béchame:
-2 c.a s de farine
-2 c.a.s de beurre
-lait
-sel noix de muscade
dans une casserole faites fondre le beurre, hors de feu ajouter
les deux cuillères de farine mélanger bien ensuite remettre au feu et ajouter le lait est sel et noix de muscade .
farcir vous feuille de brik comme pour des briks ou des crêpes
dressé les dans un moule et verser le reste de béchamel et enfournez le plat.
préparé une béchame:
-2 c.a s de farine
-2 c.a.s de beurre
-lait
-sel noix de muscade
dans une casserole faites fondre le beurre, hors de feu ajouter
les deux cuillères de farine mélanger bien ensuite remettre au feu et ajouter le lait est sel et noix de muscade .
farcir vous feuille de brik comme pour des briks ou des crêpes
dressé les dans un moule et verser le reste de béchamel et enfournez le plat.
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