Recette marocaine : Gateau à la semoule
Par dans Maroc
Ingrédients
-6 oeufs
-1/2 verre de sucre
-2 verres de semoule fine
-1 paquet de levure chimique
-1 zeste d'orange
-1 verre de noix de coco rape
-200 gr de beurre ou 1/2 verre d'huile
Sirop:
-1 verre de sucre
-1 verre et demi de liquide (jus d'orange de preference)
-1/2 verre de sucre
-2 verres de semoule fine
-1 paquet de levure chimique
-1 zeste d'orange
-1 verre de noix de coco rape
-200 gr de beurre ou 1/2 verre d'huile
Sirop:
-1 verre de sucre
-1 verre et demi de liquide (jus d'orange de preference)
Préparation
Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter le beurre, ensuite versez delicatement les 2 verres de semoule et le verre de coco + levure et zeste d'orange.
Remuer delicatement et mettre dans un moule rectangulaire de maniere a pouvoir ensuite decouper des petits cubes de 4 a 5 cm de large.
Mettre au four a 200 degres pendant environ 25 mn.
Lorsque le gateau est encore chaud, verser le sirop et ensuite decouper en petits carres. Saupoudrer le gateau de noix coco.
Remuer delicatement et mettre dans un moule rectangulaire de maniere a pouvoir ensuite decouper des petits cubes de 4 a 5 cm de large.
Mettre au four a 200 degres pendant environ 25 mn.
Lorsque le gateau est encore chaud, verser le sirop et ensuite decouper en petits carres. Saupoudrer le gateau de noix coco.
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