Recette marocaine : Laassida à la semoule d'orge

Par Omo_chakir dans Maroc

Ingrédients

-2 Litres d'eau
-250 g de grosse semoule d'orge (sinon de blé ou même mais)
-sel et beurre pour la cuisson
-miel pur et bon beurre pour servir

Préparation

il suffit de rajouter la semoule dans l'eau chaude salée et la cuire sur feu moyen durant 30 mn en remuant de temps en temps puis rajouter une bonne noix de beurre (la consistance dépend de votre choix si vous l'aimez épaisse laissez la bien sévaporer sinon rajoutez un peu d'eau)
dressez dans un plat creux puis laissez tièdir ou même refroidir selon votre goût
mettez du beurre à fondre avec du miel pur et napez y votre aassida que vous aurez découpé en lasanges juste pour laisser le miel pénétrer un peu à l'intérieur et c plus joli aussi

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