Recette marocaine : feuille de brick à la béchamel

Par lisa26 dans Maroc

Ingrédients

- feuille de brick, - boite de thon, - boite de champignon, - beurre, - farine, - lait, - du gruyere.

Préparation

- tout d'abord preparer la sauce béchamel à l'aide du beurre de la farine et du lait, - ajouter à la sauche béchamel le gruyere, le thon et les champignons, - bien mélanger jusqu'à obtenir une farce un peu épaisse, - remplir les  feuilles bricks en en forme de cigare ou en triangle, - une fois terminé, les faire cuire au four ou à la poelle. Bon appetit !

Commentaires ou conseils

Il vaut mieux les cuire au four ce qui évite tout excédent d'huile.





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