Recette libanaise : Knefe

Par Berytus dans Liban

Ingrédients

Pâte :

500 grammes de semoule fine
250 grammes de beurre mou
1 verre de lait
1 cuillère café de levure boulangère
2 cuillères soupe d'eau de fleur d'oranger
600 grammes de mozarella

Sirop:

150 grammes de sucre
2 cuillères soupe d'eau de fleur d'oranger
1 peu de jus de citron

Préparation

1) Mélanger le beurre, la semoule, le lait, la levure et la fleur d'oranger
--- > couvrir et laisser reposer 2 h au frais

2) beurrer le plat et étaler la moitié de la pâte

3) couper le fromage en fines tranches et parsemer la pâte

4) étalez par dessus la deuxième moitié de pâte

5) laissez cuire 15 minutes thermostat 6, 200°

6) Préparer le sirop: dans une demie tasse d'eau bouillante, ajoutez le sucre, la fleur d'oranger et un peu de citron (laissez cuire jusqu' la formation d'un sirop)

7) mouiller le knéfé avec le sirop et recuire 15 minutes au four

Commentaires ou conseils

*** BON APPETIT ***


Ce dessert se mange chaud pour que le fromage soit onctueux.





Les bons plans pour équiper votre cuisine
Les bons plans de Cuisine Orientale:
Orcanta lingerie Sarenza chaussures Kiabi solde Camif



A découvrir

Retrouvez nous sur Facebook

A votre service

Concours

Les Recettes par Pays


Top cuisiniers

Partenaires : deguisement - deco table - decoration mariage - cuisine pas chere - recette de cuisine - trucs maman - Notre cuisine - Recette de cuisine - Skyblog -

Nos partenaires pour le referencement