Recette comorienne : hamburger maison

Par minililipops dans Comores

Ingrédients

.pour 4 personnes .450g de boeuf hache .1/2 oignon .1 jaune d'oeuf .1/2 pincee de sel .1/2 pincee de poivre .4 petits pains ronds au sesame .un petit bol de sauce barbecue .4 tranches de fromage .40 rondelles d'oignon 10 par hamburger .12 rondelles de tomate 3 par hamburgers .feuilles de laitue .1 saladier .une planche a decouper .pelle a poisson .couteau .fourchette

Préparation

.melange le boeuf hache avec le sel et le poivre dans le saladier . coupe les oignons en fine rondelles puis met les dans le saladier avec le jaune d'oeuf .divise le melange en 4 part egal .aplatis les boulette puis fais en une tranche ronde raffermis les bords .mais les boulettes o four fais les griller 5 a 10 min de chaque cote avec le fromage .pose un hamburgers sur chaque petit pains .ajoute tomates,oignon,sauce barbecue et la laitue                               ET VOILA

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