Recette algerienne : M'hammar ou poivron farcis
Par dans Algérie
Ingrédients
6beaux piments(poivrons) 1cuillered'huile farce m'hammar600g de viande hachee 100gd'ognons 5gousses d'ail1branche de persil safran sel poivre 2oeufs
Préparation
ouvrir les piments et en retirer la queue et les pepins hacher finement les ingredients de la farce et ajouter sel poivre et safran incorporer les oeufs garnir les piments de la farce m'hammar mettre de l'huile dans un plat y ranger soigneusement lespimentsfarcis faire cuire lentement ou four pendant 40 minutes
Commentaires ou conseils
prep:1h cuiss:40mn pour6 personne
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