Recette algerienne : Crépes aux pommes de terre
Par dans Algérie
Ingrédients
- 500 g de pomme de terre
- 2 oeufs
- 100 g de farine
- sel ,poivre noir, cumin,persil haché.
N.B : on peut ajouter d'autres ingrédients pour la saveur.
- 2 oeufs
- 100 g de farine
- sel ,poivre noir, cumin,persil haché.
N.B : on peut ajouter d'autres ingrédients pour la saveur.
Préparation
Recette :
Eplucher les pommes de terre les raper avec une rape,ajouter la farine,le sel ,le poivre,le cumin et les deux oeufs mélanger le tout,pour avoir une pâte de crêpe homogéne.Prendre une poele l'embibe avec un tissus huilé et verser avec une louche.La faire cuire sur les deux faces.
Bon appétit
Eplucher les pommes de terre les raper avec une rape,ajouter la farine,le sel ,le poivre,le cumin et les deux oeufs mélanger le tout,pour avoir une pâte de crêpe homogéne.Prendre une poele l'embibe avec un tissus huilé et verser avec une louche.La faire cuire sur les deux faces.
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