Recette algerienne : Carentika algerien

Par Fati dans Algérie

Ingrédients

  • 250grs de farine de pois chiches
  • 1 oeuf entier
  • 1 demi verre d'huile de tournesol
  • 1 litre d'eau
  • 2 cuillere a soupe de sel

pour le plateau 2 cuillere a soupe d'huile

Préparation

  • mettre la farine de pois chiches dans une terrine avec l'oeuf,l'huile,le sel et l'eau
  • bien melanger le tout
  • ensuite mettre dans un plateau carre
  • au four a 180°C pendant 1 heure


LAISSER REFROIDIR ENSUITE.... MANGER ACOMPAGNE DE HARISSA ET DE CUMIN





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