Recette algerienne : Salade de blé

Par Fazou dans Algérie

Ingrédients

Ingrédients :

200g de blé

une pincée de sel et de poivre

une demi boite d'ananas

du persil plat de la menthe

du maïs

du surimi

une carotte

une cuillère a soupe de mayonnaise maison ou boite

Préparation

Préparation :

laver et cuire le blé `

pendant ce temps, couper la carotte en tout petit dé(0,5cm)

couper quelques batons de surimi( quantité selon les gout)

couper les tranches d'ananas en petis cubes

verser la demi boite de maïs dans un saladiers avec tout le reste des ingrédients

ajouter le blé cuit

hacher le persil et la menthe et le verser a la préparation( quantité selon les gouts)

assaisonner, ajouter en dernier la cuillère de mayonnaise

server bien froid

Commentaires :

en algérie il n'y a pas de surimi et rarement de l'ananas,

a la place on y met du poulet froid et des graines de grenades





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