Recette algerienne : Salade de blé
Par dans Algérie
Ingrédients
Ingrédients :
200g de blé
une pincée de sel et de poivre
une demi boite d'ananas
du persil plat de la menthe
du maïs
du surimi
une carotte
une cuillère a soupe de mayonnaise maison ou boite
200g de blé
une pincée de sel et de poivre
une demi boite d'ananas
du persil plat de la menthe
du maïs
du surimi
une carotte
une cuillère a soupe de mayonnaise maison ou boite
Préparation
Préparation :
laver et cuire le blé `
pendant ce temps, couper la carotte en tout petit dé(0,5cm)
couper quelques batons de surimi( quantité selon les gout)
couper les tranches d'ananas en petis cubes
verser la demi boite de maïs dans un saladiers avec tout le reste des ingrédients
ajouter le blé cuit
hacher le persil et la menthe et le verser a la préparation( quantité selon les gouts)
assaisonner, ajouter en dernier la cuillère de mayonnaise
server bien froid
Commentaires :
en algérie il n'y a pas de surimi et rarement de l'ananas,
a la place on y met du poulet froid et des graines de grenades
laver et cuire le blé `
pendant ce temps, couper la carotte en tout petit dé(0,5cm)
couper quelques batons de surimi( quantité selon les gout)
couper les tranches d'ananas en petis cubes
verser la demi boite de maïs dans un saladiers avec tout le reste des ingrédients
ajouter le blé cuit
hacher le persil et la menthe et le verser a la préparation( quantité selon les gouts)
assaisonner, ajouter en dernier la cuillère de mayonnaise
server bien froid
Commentaires :
en algérie il n'y a pas de surimi et rarement de l'ananas,
a la place on y met du poulet froid et des graines de grenades
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