Recette algerienne : Crevettes aux riz

Par Falla dans Algérie

Ingrédients

-500 g de grosses crevettes décortiquées
-5 càs d'huile d'olive
-1/2 oignons coupés finement
-2 gousses d'ail écrasées
-1 càc de cumin en poudre
-1/2 cuil. de gingembre en poudre
-1 càc de paprika
-1/2 càc de poivre
-1 botte de coriandre hachées
-1 tomate concassée
-sel
-citron

Préparation

Alors vous chauffez l'huile d'olive dans une grande casserole,vous ajoutez l'oignon et l'ail,dès que le mélange commence à blondir vous rajouterez toutes les epicesla tomate,les crevettes et la coriandre.
vous laissez cuire encore 1min,vous rajouter le jus du citron et vous servez avec du riz par exemple





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