Recette algerienne : Toumiya toumia gâteau algérien
Par dans Algérie
Ingrédients
-500g de semoule moyenne grillée, bien triée.
-75 g de miel.
-50g de beurre.
-1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger.
-De la cannelle.
-75 g de miel.
-50g de beurre.
-1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger.
-De la cannelle.
Préparation
Dans une petite marmite a feu doux mettre le beurre a fondre durant 5 a 10 minutes ajouter le miel et a la dernière minute l'eau de fleur d'oranger.
Additionner ensuite a petite quantité la semoule au fure et a mesure.
Bien incorporer et ôter du feu des la formation d'une pâte
Vider le contenue dans des petites bols assez belles a présenter, aplatir, décorer avec un peu d'amande en poudre.
Répartir dans des petites coupelles individuelles ou des petites assiettes et égaliser la surface, saupoudrer de cannelle ou d'amandes grillées et râpées.
Servir chaud de préférence
Additionner ensuite a petite quantité la semoule au fure et a mesure.
Bien incorporer et ôter du feu des la formation d'une pâte
Vider le contenue dans des petites bols assez belles a présenter, aplatir, décorer avec un peu d'amande en poudre.
Répartir dans des petites coupelles individuelles ou des petites assiettes et égaliser la surface, saupoudrer de cannelle ou d'amandes grillées et râpées.
Servir chaud de préférence
Commentaires ou conseils
Gâteau Toumiya toumia est une patisserie algérienne.
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