Recette algerienne : Soupe piquante à l'ail (marqa harra)

Par Anonyme dans Algérie

Ingrédients

- 500 gr de veau
- 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive.
- 1 Cuillerée de beurre.
- 1 Oignon.
- 1 poignée de pois chiches trempés la veille.
- 5 Gousses d'ail.
- 1/2 cuillerées à café de paprika.
- Sel et poivre.

Préparation

Coupez le veau en morceaux.

Mettez-les dans une marmite.

Pilez ensemble l'oignon, l'ail, le paprika le sel et le poivre.

Diluez avec 1/2 verre d'eau.

Ajoutez l'huile et le beurre.

Faites revenir à petit feu.

Mouillez avec 1 litre d'eau.

Plongez les poids chiches dans le bouillon.

Couvrez et laissez cuire.

Servez chaud.

Commentaires ou conseils

Recette orientale de Soupe Algérienne.





Les bons plans pour équiper votre cuisine
Les bons plans de Cuisine Orientale:


A découvrir

Retrouvez nous sur Facebook

A votre service

Concours

Les Recettes par Pays


Top cuisiniers

Partenaires : cuisine pas chere - trucs maman

Nos partenaires pour le referencement