Recette algerienne : Aubergines à la sauce vinaigrée

Par Fadwa dans Algérie

Ingrédients

Cuisson : 20 minutes
-1kg d'aubergines.
-5 gousses d'ail.
-Carvi.
-Du vinaigre.
-De l'huile d'olive.
-Sel.

Préparation

Temps de préparation : 20 minutes

Faire griller les aubergines et ensuite les peler.

Préparer une sauce avec le carvi, le sel et l'ail pilés ensemble.

Diluer avec 3 cuillères d'eau puis joindre le vinaigre.

Verser la sauce sur les légumes et arroser d'huile.

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Cette Recette est une Entrées de cuisine algérienne.





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