Recette algerienne : kake marbre

Par kite dans Algérie

Ingrédients

une demi boite de creme fraiche. 300g de farine. 200g de sucre glace. 100g de beurre. 4oeufs. 1sachet de levure. 2 sachets de sucre vanille. 1 cuillere a soupe de cacao. sel.

Préparation

travaillez le beurre ramoli avec le sucre et la vanille. ajoutez jaunes d oeufs. melangez le tout pour obtenirun melange homgene sans trop travaillr la pate. battez fermement les blancs d oeufs en neige en ajoutant une pincee de sel.incorporez-les delicatement au melange. prelevez une moitie de la pate obtenue incorporez-y le cacao versez-y la pate -les pates en les alternant par couche. faites cuire a four prechaffe 220 environ 45 min

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